1647年，巴西巴伊亚。葡萄牙修女伊内斯因被发现与黑人奴隶相爱，将被送往宗教裁判所。行刑前夜，奴隶本奥尼托率众暴动，带着伊内斯逃入无人敢进的“沸腾雨林”。雨林深处，他们发现一片奇异的土地：这里长满可可树，剥开豆荚里面是已经调好味的巧克力浆；溪流是温热的牛奶；蝴蝶翅膀能磨成金色颜料。他们用巧克力做砖块，盖起了一座彩色小镇“甜蜜大陆”，收留被殖民者追杀的逃亡者、土著和孤儿。但葡萄牙殖民军闻讯而至，不是为了抓人，而是为了巧克力方舟的种植秘密。伊内斯用巧克力制成能短暂控制人心的“甜蜜面具”，本奥尼托用砍蔗刀与火枪手在可可林中对决。最后，伊内斯点燃了整个巧克力仓库，爆炸产生的甜蜜浓雾让殖民军全部陷入甜美幻觉。小镇消失，但幸存者带着可可种子进入更深处的雨林。结尾字幕：200年后，一个瑞士巧克力商人在雨林中买下这块地。
魔幻现实主义与巴西殖民伤痕的神奇结合。每一帧都甜到发腻也残酷到骨髓。巧克力作为武器、建材、货币、毒药的多重设定极具想象力。最后大火中的巧克力雨场景堪称影史最美癫狂画面。看似童话，实则是一部反殖民史诗。
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